Agriturismo - Agricampeggi
FATTORIA DEL COLLE di DONATELLA CINELLI COLOMBINI
LOC. IL COLLE - Trequanda
Tel. +39 0577 662108
Fax +39 0577 662202
info@cinellicolombini.it
www.cinellicolombini.it
La Fattoria del Colle di Trequanda è una proprietà di 336 ha che includono oltre 23 a vigneto, oliveti, cereali, riserve tartufigene e una struttura agrituristica composta da 18 appartamenti, due piscine, villa con piscina privata, un ristorante, una scuola di cucina, e un centro benessere. Gli appartamenti sono stati ricavati nella cinquecentesca villa padronale e nelle case dei contadini. La Fattoria organizza corsi di cucina, weekend a tema dedicati al benessere o alle cantine e ai grandi vini, wine tours e visite guidate dedicate alla campagna.
La cantina storica inizia nell’eremo medievale fino a raggiungere il sottotetto dove si trovano i caratelli del Vinsanto
Vini prodotti: Chianti Superiore DOCG, Cenerentola Orcia Doc, Leone Rosso Doc Orcia, Il Drago e le Otto Colombe Igt Toscana, Vinsanto del Chianti DOC, Passito aromatico da uve Traminer, Olio extra vergine di Oliva DOP Terre di Siena
Il Casato Prime Donne a Montalcino ha un’estensione di 40 ha di cui 18 a vigneto interamente a Sangiovese. Qui Donatella produce due tipologie di Brunello tra cui la selezione Prime Donne, primo rosso a grande invecchiamento selezionato da un panel di quattro assaggiatrici donne.
Nella cantina di affinamento le botti sono intercalate da affreschi sulla storia di Montalcino, accanto alla cantina di produzione è sorta la “Tinaia del vento” per vinificare il Brunello con i lieviti autoctoni. Caso unico in Italia, le cantiniere sono tutte donne
Lingue parlate: Inglese, Francese
I dati pubblicati si riferiscono all'ultima comunicazione prezzi e servizi, ufficialmente comunicata dall'azienda all'Ufficio Turismo della Provincia